Οι κολοκυθοκεφτέδες αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας.
Με βασικά συστατικά το τριμμένα κολοκύθια, φέτα και αρωματικά μυρωδικά, προσφέρουν αυθεντική γεύση και ιδιαίτερη υφή.
Η συνταγή τους έχει τις ρίζες της στη λαϊκή, εποχιακή μαγειρική και παραμένει δημοφιλής χάρη στην απλότητά της και την ευελιξία στο σερβίρισμα – ως μεζές, συνοδευτικό ή ελαφρύ κυρίως πιάτο. Η παρασκευή τους είναι εύκολη και μπορεί να προσαρμοστεί σε διάφορες διατροφικές προτιμήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ
Source: BonAppetit.gr