Η Οικογένεια Στεργίου έθεσε σε λειτουργία το νέο της εργοστάσιο που βρίσκεται στο Βιομηχανικό Πάρκο Αυλώνα. Αυτή η σημαντική επένδυση της αποτελεί ορόσημο τόσο για την ίδια την εταιρεία, όσο και για την περιοχή. Η Οικογένεια Στεργίου εκφράζει τη δέσμευσή της στην ανακοίνωση που εξέδωσε στα κοινωνικά δίκτυα ότι ο βασικός της στόχος είναι η προσφορά κορυφαίας ποιότητας αρτοσκευασμάτων, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες της αγοράς και των επαγγελματιών της εστίασης
Έξυπνη Τεχνολογία στο Industry 4.0
Το νέο εργοστάσιο της Στεργίου έχει σχεδιαστεί με βάση τις αρχές του Industry 4.0, ενσωματώνοντας προηγμένες τεχνολογίες αιχμής σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Η καινοτομία αυτή εξασφαλίζει αυξημένη αποδοτικότητα με τη χρήση αυτοματισμών και έξυπνων συστημάτων διαχείρισης, βελτιωμένη ποιότητα μέσα από τον αυστηρό έλεγχο σε κάθε φάση παραγωγής και την ελαχιστοποίηση περιβαλλοντικού αποτυπώματος χάρη σε βιώσιμες πρακτικές.
Η πρώτη ρομποτική αποθήκη βαθιάς κατάψυξης στην Ελλάδα
Ένα από τα πλέον καινοτόμα χαρακτηριστικά του νέου εργοστασίου της Οικογένειας Στεργίου στον Αυλώνα είναι η δημιουργία της πρώτης ρομποτικής αποθήκης βαθιάς κατάψυξης που λειτουργεί στους -22°C. Το γεγονός αυτό αποτελεί την εγγύηση για την άρτια ποιότητα των προϊόντων, ξεκινώντας από την παραγωγή και φτάνοντας έως την παράδοση στους συνεργαζόμενους πελάτες, αλλά και τον τελικό καταναλωτή.
Photo source: LinkedIn
